2.色拉油色拉油之所以能替代黄油，是因为色拉油还可以做成面包，软糯醇厚，香甜可口，一点也不比黄油差,1.橄榄油橄榄油可以代替黄油因为橄榄油的味道远远好于奶油，可以广泛用于任何甜点和面包,当你有面包，你没有黄油,面包着色时，也会释放出面包的柔和甜味，但植物油在味道和口感上不如-0,除了动物黄油，市面上还有人造的黄油，又称植物黄油,植物油做的面包热量比黄油低。
黄油含有蛋白质、氨基酸和少量糖类，加热时会产生美拉德反应。面包着色时，也会释放出面包的柔和甜味，但植物油在味道和口感上不如-0。植物油做的面包热量比黄油低。黄油是一种由牛奶加工而成的固体油脂。它是鲜奶搅拌后，从上层的稠状物中过滤掉部分水分的产物。主要用作调料，营养丰富但脂肪高。黄油营养是乳制品之首，含有维生素、矿物质、脂肪酸、糖基化神经磷脂、胆固醇，黄油做饭也很香，可以炸鱼、煎牛排、烤面包、抹面包。除了动物黄油，市面上还有人造的黄油，又称植物黄油。如果我们自己吃，最好不要买这个黄油因为人工黄油。
2、做 面包是否要用 黄油当你有面包，你没有黄油。可以用橄榄油、色拉油、玉米油等，1.橄榄油橄榄油可以代替黄油因为橄榄油的味道远远好于奶油，可以广泛用于任何甜点和面包。橄榄油由新鲜橄榄果直接冷榨而成，无需加热和化学处理，保留了天然营养成分，橄榄油被认为是迄今发现的油中最适合人类营养的油。2.色拉油色拉油之所以能替代黄油，是因为色拉油还可以做成面包，软糯醇厚，香甜可口，一点也不比黄油差。
