他在郑州文化路租了一个20平米的小店，改名为“小郡肝串川湘”火锅店铺前景很好，种类很多,这个1996年的小牌子，就是小郡肝串川香的前身,火锅门店基本采取加盟的形式,小郡肝串川湘的创始人是张红超,串串香“串串香”这个名字来源于它是一种将各种菜肴用竹签串起来，然后放入滚烫的火锅中涮着吃的小吃。
串串香“串串香”这个名字来源于它是一种将各种菜肴用竹签串起来，然后放入滚烫的火锅中涮着吃的小吃。川香以其独特的魅力和鲜明的特色，遍布全国多个城市，“麻辣烫”也是其变体。可以说，有人的地方就有川香，甚至在一定程度上，川香已经成为川味的代表之一。
小郡肝串川湘的创始人是张红超。1996年他去郑州工作学习，但一个偶然的机会，他对刨冰产生了兴趣。经过一段时间的潜心研究，他利用暑假在金水路庄妍摆了一个冷饮摊，摆了专制刨冰等各种冷饮，并取名为”。这个1996年的小牌子，就是小郡 肝串川香的前身。因为刨冰味道好，所以生意好。他在郑州文化路租了一个20平米的小店，改名为“小郡 肝串川湘”
3、打算自己创业做餐饮加盟,开个 小郡 肝串串如何?火锅店铺前景很好，种类很多。也有很多人喜欢吃火锅，目前川渝地区的火锅是最受欢迎的市场，在全国甚至全世界都有它的身影，所以我们选择投资/12345677。火锅门店基本采取加盟的形式，选择加入，其实是为了自己的投资得到有效的保障。但是选择的时候记得做好调查，从公司资质来看，由于加盟店发展越多，在产品口味、服务质量、食品口味、精准管理等方面就越上一层楼，选择加盟后就可以更省心、更放心地经营，大大降低了投资风险。
