虽然不是纯动物黄油，含有20%的油脂，但是味道非常接近黄油，值得推荐,虽然我知道黄油(黄油)吃多了对身体不好，但是我真的很喜欢它的味道，尤其是抹在热的面包上的时候,当然有些植物黄油可以抹，但是味道比不上动物黄油,4.然后加入黄油继续揉面，直到黄油均匀揉成面条，不沾手,也是我第一次认识的黄油品牌。
1，高筋面粉290g，鸡蛋两个，黄油60g，酵母粉5g，盐5g，糖35g。以饭碗为量具，放入一个尖碗的高筋面粉，少许盐，一勺糖，一勺酵母，搅拌入面粉。2.打入两个鸡蛋，其中一个单独取出备用。3.加入少许水将面粉搅拌成絮状，然后将面粉揉成球状。这个过程大约需要10分钟。如果粘，可以撒点细面。面团不要太硬。4.然后加入黄油继续揉面，直到黄油均匀揉成面条，不沾手。用保鲜膜封好容器，大概两个小时，面团会变大三倍。5.取出发好的面团，揉匀，排气，切成16等份。将每个面团擀薄并卷起来，然后做成球状。用锡纸烤盘，在锡纸上涂一点油，将面团放入烤箱，保持醒发一个半小时，让面团发酵到两倍大小。6.然后把备用的蛋黄铺在面包上，撒一点白芝麻。烤箱上下160度加热18分钟，然后立即取出降温。
1。你需要奶粉60g，蛋清1个，精制糖25g，蛋黄3个，高筋面粉360g，炼乳20g，鲜奶油55g，酵母5g，盐4g，牛奶90g。2.将原料放入盆中，搅拌均匀。在面粉里挖一个洞，把蛋液和水搅拌成球，倒入其中。揉成光滑的面团，然后加入一些小块的黄油。继续揉，然后盖上保鲜膜发酵一小时。发酵后可以拿出来，分成几份透气，然后盖上保鲜膜，等10分钟。3.把面团揉成差不多大小的棍，然后擀成三角形，慢慢卷起来。卷起来后，将末端朝下放入烤盘，盖上保鲜膜，发酵半小时。体积变大后取出，刷上蛋液，放入烤箱烤十分钟左右。
3、做 面包用哪种 黄油好, 面包 黄油哪种好虽然我知道黄油(黄油)吃多了对身体不好，但是我真的很喜欢它的味道，尤其是抹在热的面包上的时候。虽然上海有很多黄油品牌，大部分都是进口的，但是基本都是整件的，不容易涂抹，当然有些植物黄油可以抹，但是味道比不上动物黄油。最近发现了一个LANDLAKES 黄油，虽然不是纯动物黄油，含有20%的油脂，但是味道非常接近黄油，值得推荐。另外，在全块黄油，最好的是新西兰的ANCHOR，也是我第一次认识的黄油品牌。小时候在万兴卖的，淮海路和陕西省路口。
