第三，在案板上放一个较大的保鲜膜，取适量糯米，平铺,准备材料:糯米一量杯，芝麻适量，糖适量，猪油1勺，油条1根,一般地摊卖的糯米都是普通米做的，不然会粘粘的，成本比较高,将糯米浸泡在水中12至24小时,1.糯米洗净，浸泡10小时以上，浸泡后放入碗中，入蒸笼蒸30分钟。
将糯米浸泡在水中12至24小时。放入小盆容器中，加入适量的水，放入锅中蒸熟。蒸熟，晾半小时，然后用勺子轻轻敲打，使其变得粘稠。在桌子上铺一块干净的湿布，然后在布上铺保鲜膜，将糯米均匀的铺在保鲜膜上，大约半厘米厚。在糯米上均匀撒上一层肉松(或者牛肉松，或者其他喜欢的肉松)，然后放上半根油条(因为饭团不需要太长，大小看你喜好)。然后用手在布下左右滚动糯米，让糯米包裹油条，形成桶状。打开保鲜膜就搞定了。一般地摊卖的糯米都是普通米做的，不然会粘粘的，成本比较高。加上酱油，看起来更有市场。
准备材料:糯米一碗，火腿一片，鸡蛋2个，榨菜适量，生菜，葱花。1.糯米洗净，浸泡10小时以上，浸泡后放入碗中，入蒸笼蒸30分钟。第二，将鸡蛋放入锅中，放入葱花，摊成鸡蛋饼，然后用菜刀将鸡蛋饼切成条状备用。第三，在案板上放一个较大的保鲜膜，取适量糯米，平铺。4.将适量火腿、鸡蛋饼、榨菜、生菜放在平铺的糯米上。5.拿着保鲜膜，包好，握紧。将汤圆排列成条状，这样汤圆就做好了。6.然后把汤圆放在盘子里，吃的时候把保鲜膜剥掉，汤圆就做好了。
3、 地摊糯米饭团怎么做的,,饭团的工具准备材料:糯米一量杯，芝麻适量，糖适量，猪油1勺，油条1根。准备工具:纱布、保鲜膜1个，糯米提前泡两个多小时，锅里放水，铺干净纱布，倒入泡好的糯米，蒸十五分钟左右。2.将煮熟的黑芝麻和白糖混合搅拌均匀，3.把蒸好的糯米放在保鲜膜上，铺均匀，趁热放一小勺猪油在上面。4.将黑芝麻和白糖均匀涂抹，然后放两根油条上，5.把糯米和油条卷起来，握牢，使之成型。6.煮好的汤圆可以直接拿起来吃。
