所以如果你想做到专业精通，就去蛋糕room当学徒，不停的换工作，直到学会配料、面包、蛋糕、西点、配管等所有的流程,产品蛋糕款式容易过时，新品推出快,大概要5000元,另外，开店预算中需要强调“技术投资”这一项,现在很多店基本都是夫妻店，闺蜜店，朋友合伙店等,开蛋糕店。
首先很多人能想到的是最普通的部分，比如选址、店铺面积、装修风格等。，在中央商业区开店。鉴于人流的保障，客流自然比其他区域多，中央商务区也是容易发生爆款和网络名人店的位置。一点点爆款会吸引更多的非商圈客流入驻，这是一种理想的状态，当然也是可以实现的。但其实除了大家能想到的一二线城市商圈，其实城市商圈目前的市场饱和度并不高，消费需求更迫切，更适合预算不足的人选择。店铺面积也与规模和预算密切相关，单向经营，比如只卖甜品烘焙类产品，咖啡、饮品多向经营的一般店铺需要设置用餐区，无形中增加了店铺面积的硬需求。这种情况下预算也相对增加，设备预算也增加。另外，开店预算中需要强调“技术投资”这一项。现在很多店基本都是夫妻店，闺蜜店，朋友合伙店等。开店之初，所以产品制作还是要靠手工，需要学习技术。所以学习技术的预算其实应该纳入整体预算。
上学不仅费时费钱，而且好学，与时代脱轨。产品蛋糕款式容易过时，新品推出快。所以如果你想做到专业精通，就去蛋糕 room当学徒，不停的换工作，直到学会配料、面包、蛋糕、西点、配管等所有的流程。，而且你会是一个高薪的厨师，然后你会有足够的人脉。打开。
3、学 蛋糕多久可以开私房店?需要 投资多少钱?大概要5000元。跟师傅学二十天就能学会，如果需要精通至少一年，可以去别人家蛋糕 store学习，也可以去烘焙学校学习，开蛋糕店。如果是小店，应该有以下几台机器:1，和面机:市场价1900左右；2.打样盒:市场价800；3.烤箱:一层两板市场价1400，不过最好买个好点的。二楼还有两套4，烤盘:15元以上各5个，柜台:操作台，在厨房市场可以买到，根据您的需求定制区域。6.冰柜:原料很多，半成品需要冷藏或者冷冻，也是必不可少的，可以根据自己的需求确定规格。7.吐司切片机，包装封口机，这些都不是标配，有条件可以买，提高效率，但也增加了固定资产成本。
